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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块，虾仁200g，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许 ，做法做法盐少许
，家常家常酱油少许，虾肉虾肉蚝油少许，豆腐大全豆腐大全糖少许，做法做法料酒少许，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净 。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄 ，装盘备用 。

3.另起锅葱姜爆香 。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒 。

5.放入少许的清水，酱油，盐，糖 ，蚝油
，鸡精。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅 。

8.成品品尝。

虾仁烧豆腐家常做法

材料 ：豆腐500克
，虾仁100克，豆油250克
，料酒15克
，酱油50克，精盐5克 ，糖10克，葱15克 ，蒜10克，辣椒油5克
，味精3克，淀粉8克

制作步骤 ：

1、将豆腐切成长3厘米  ，宽2厘米，厚1厘米的条；大葱去皮，洗净 ，切成2厘米长的段；生姜去皮 ，洗净，切末，待用 。

2
、炒锅烧热，放入豆油，待七成热时
，放入豆腐条，炸成两面呀金黄色时
，捞出 ，控油，倒去余油。

3、炒锅内放入25克豆油
，旺火烧热，放入葱段、姜末 、煸炒几下，下入虾仁，煸炒几下 ，加酱油、料酒、糖少许 ，烧开后，放入豆腐 ，改小火焖3分钟 ，加味精，用水淀粉勾芡，淋上辣椒油
，即可 。

虾仁豆腐的做法王刚

食材：

豆腐3条，虾300克，杂菜，淀粉，姜末，葱花 ，生抽，盐 ，油

做法：

第一步 ：食材处理，虾去头、壳，挑掉虾线 ，切成小块；豆腐切成小块。

第二步：锅预热，加油，把豆腐、杂菜放入，煎一会儿加一点水煮。

第三步
：煮开后
，放入虾仁 ，盐，生抽。

第四步：再煮一会，汤快干时 ，用生粉调汁勾芡，洒上葱花，起锅即可 。

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